Neues Backspektakel wurde in der Filiale Adenau eröffnet

 

Das Backen im feurigen Holzbackofen liefert traditionelle ofenfrische Spezialitäten

Nach einer etwa drei Wochen währenden Umbau- und Modernisierungsphase eröffnete die bekannte Großbäckerei „Die Lohner´s“ am Freitag, dem 21.11.2008 unter dem Motto „Lohner´s Backspektakel“ ihre in völlig neuem Glanz erscheinende Filiale im Rewe-Supermarkt Adenau. 

Obwohl bereits in den frühen Morgenstunden das eigens für die Neueröffnung auf dem Rewe-Vorplatz aufgebaute Zelt, in dem frische Berliner zubereitet werden sollten, von Sturmböen hinweggefegt worden war, ließen die hervorragend geschulten MitarbeiterInnen sich nicht aus der Ruhe bringen und bewältigten den an der neuen Verkaufstheke nicht enden wollenden Kundenandrang in ihrer gewohnt freundlichen Art. Souverän und in bester Stimmung sorgte die stellvertretende Verkaufsleiterin Pia Fühles-Heucher derweil für einen reibungslosen Ablauf der von ihr hervorragend organisierten Neueröffnung. 

Absolutes Highlight der Eröffnungsveranstaltung war jedoch ein Holzbackofen mit direkter Feuerung, der von dem für das neue „Backspektakel“ verantwortlich zeichnenden Lohner´s - Mitarbeiter Frank Schmitz nach jedem insgesamt 1 ¾ Stunde währenden Backvorgang mit jeweils 30 neuen Brotlaiben bestückt wurde. Dass die frisch gebackenen und herrlich duftenden Brote der Sorten: Ofenkruste, Ofenkorn und „Opa Josef“ (bei letzterem handelt es sich um ein Roggenmischbrot, welches nach dem Firmengründer Josef Lohner benannt wurde) reißenden Absatz fanden, lag nicht zuletzt auch daran, dass die Firmenchefin Ellen Lohner sich persönlich ins Getümmel gestürzt hatte, um die Kunden mit leckeren Kostproben von der hervorragenden Qualität des Lohner-Brotes zu überzeugen. Übrigens: Zum ganz besonderen Hochgenuss aus dem Holzbackofen zählt das knusprige Ciabatta-Brot mit oder ohne Oliven! 

Ein weiterer Glanzpunkt der Neueröffnung von „Lohner´s Backspektakel“ war die Anwesenheit des deutschen Barista-Meisters Eric Wolf, der an einer mit 18 Kaffeespezialitäten von „Mondo del caffé“ ausgestatteten Kaffee-Bar u.a. seine Latte-Art-Kreationen zubereitete. Übrigens kann man seinen Lieblingskaffee zusammen mit einem frisch belegten Brötchen bzw. einem süßen Lohner-Traum entweder in der gemütlichen Lohner´s-Sitzecke genießen, oder auch mit nach Hause nehmen.